Λίμνη Κερκίνη και ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΒΟΥΒΑΛΙ (ΝΕΡΟΒΟΥΒΑΛΟΣ)
Αειφόρος ή βιώσιμη ανάπτυξη και η εκτροφή του Ελληνικού βουβάλου (Bubalus bubalis) Αν θέλαμε να δώσουμε τον ορισμό της αειφόρου ή βιώσιμης ανάπτυξης θα λέγαμε ότι είναι η οικονομική ανάπτυξη που σχεδιάζεται και υλοποιείται λαμβάνοντας υπ όψη την προστασία του περιβάλλοντος και τη βιωσιμότητα της επιχείρησης. Φέτος το υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων ενέκρινε την […]
Χέλμουτ Νιούτον και Τσαρούχης Γιάννης, δύο δυνατά εικαστικά γεγονότα.
Δύο σημαντικές εκθέσεις φωτογραφίας και ζωγραφικής στην Αθήνα. Θέλω και εγώ να σας παρουσιάζω δύο σημαντικά εικαστικά γεγονότα που εξελίσσονται αυτό τον καιρό στην Αθήνα. Α) Ο Γιάννης Τσαρούχης και το Μουσείο Μπενάκη Πειραιώς Η έκθεση ονομάζεται Μελέτες για 17 θέματα και καταγράφει τη δημιουργική διαδικασία που ακολουθούσε ο ζωγράφος Γιάννης Τσαρούχης, προκειμένου να προσεγγίσει […]
Διακόσμηση χριστουγεννιάτικου τραπεζιού
Με 2 ιδέες, οι πετσέτες φαγητού, γίνονται το Χριστουγεννιάτικο ντεκόρ στο τραπέζι σας. Α) Πετσέτα νιφάδα χιονιού Επιλέγουμε τετράγωνο ύφασμα και διπλώνουμε τις γωνίες του. Με πολύ προσοχή αναποδογυρίζουμε τη διπλωμένη επιφάνεια και επαναλαμβάνουμε το δίπλωμα στις γωνίες. Πρεσάρουμε με το σίδερο ατμού δυνατά. Ξαναδιπλώνουμε τις γωνίες Πρεσάρουμε με το σίδερο […]
Mπαχαρικά και βότανα: κάρδαμο και νεροκάρδαμο, με τις πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες τους
Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές: ένα πολύτιμο μπαχαρικό Σε ένα προηγούμενο άρθρο ασχοληθήκαμε με τα μπαχαρικά και βότανα, αναφέροντας για τις πολύτιμες αναλγητικές και θεραπευτικές ικανότητες. Ξεκινώντας από αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσω κάποια από τα πολύτιμα αυτά προϊόντα. Πρώτο το Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές, ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά του κόσμου(τρίτο πιο […]
Ελληνικά έθιμα: Κέρκυρα
Η Κέρκυρα γιορτάζει τον Πολιούχο της, Άγιο Σπυρίδωνα. 12 Δεκεμβρίου, οι Κερκυραίοι τιμούν τον Πολιούχο του νησιού τους. Ο Άγιος Σπυρίδωνας Κέρκυρας, Επίσκοπος Τριμυθούντος, ο Θαυματουργός, είναι Άγιος της Ορθοδόξου Εκκλησίας. Ήταν ο Eπίσκοπος της κωμοπόλεως Τριμυθούντος, στο σημερινό χωριό Τρεμετουσιά στην Κύπρο. Το έθιμο: Οι τηγανίτες τ’ Αγιού Οι τηγανίτες τ’ Αγιού, είναι ένα […]
5 Συνήθη λάθη που κάνουν οι ταξιδιώτες
5 Συνήθη λάθη που κάνουν οι ταξιδιώτες Τα 5 συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι ταξιδιώτες μπορούν να επηρεάσουν την άνεση, την ασφάλεια και το κόστος ενός ταξιδιού. Τα ταξίδια είναι μια μοναδική εμπειρία, όμως ακόμη και οι πιο έμπειροι ταξιδιώτες κάνουν λάθη που μπορούν να επηρεάσουν την άνεση, την ασφάλεια ή τον προϋπολογισμό τους. Με […]
Βιολογικά καλλυντικά από σταφύλια … ή διαφορετικά προϊόντα αμπέλου
Στο άρθρο αυτό παρουσιάζω την πρώτη μου συνέντευξη γύρω από τις Οινικές Διαδρομές. Με χαρά φιλοξενώ στο μπλογκ Trip & Travel τους βασικούς εκπρόσωπους του κτήματος ΑΒΑΝΤΙΣ. Το δίλημμα για τη συνέντευξη γύρω από το «ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ» Όταν αποφάσισα να πάρω συνέντευξη από το ζεύγος Μούντριχα προβληματίστηκα ποιόν να «εκθέσω»; τη Λένγκα Γρηγοριάδου Μούντριχα, μητέρα, σύζυγο, επιχειρηματία , παραγωγό και […]
BUENOS AIRES: Υπόσχεται το καλύτερο φαγητό της πόλης
Ο Ηλίας Σκουλάς μετέτρεψε το ιστορικό εστιατόριο “Vardis” σε “Buenos Aires”, άλλαξε φαγητό, τιμές και…ύφος και συνεχιζει να ρισκάρει ποντάροντας σε γαστρονομικές ανατροπές. Μια τολμηρή για την εποχή απόφαση του επιχειρηματία κ.Χ Βάρδη και ένα δυναμικό παρόν του σεφ Ηλία Σκουλά, το «Βuenos Aires» ντεμπουτάρει στο «Πεντελικόν» της Κηφισιάς, πρώην «Vardis». …Το στοίχημα είναι τόσο […]
Ο Σεφ Ηλίας Σκουλάς μας μιλάει για όλους και για όλα.
Μια συνέντευξη για παιδική ηλικία, σπουδές, εμπειρίες, life style, παράτολμα εγχειρήματα, εμπνεύσεις, προτάσεις. Καιρό τώρα προσπαθώ να ξεκλέψω λίγο από το χρόνο του για να μιλήσουμε, να μου πει κάποια πράγματα γι αυτόν και τη δουλειά του, τώρα μάλιστα σε μια μεγάλη στιγμή της καριέρας του, που ο ίδιος τη χαρακτηρίζει «παράτολμο εγχείρημα»!!! Δεν είναι […]
Ένα ταξίδι στις γεύσεις μ ένα ποτήρι κρασί και όχι μόνο, στο κέντρο των Αθηνών
Ένα ταξίδι στις γεύσεις, στην πλατεία Καρύτση… Γνώρισα την κα Ρίζου Ντόρα σε μια πολύ άσχημη στιγμή για το κέντρο των Αθηνών. Καιγότανε ο κινηματογράφος “Αττικόν” και “Απόλλων”, ιστορικές αίθουσες σινεμά και η φωτιά σταμάτησε στον τοίχο του Black Duck Multiplarte. Ένα χρόνο σχεδόν μετά, το Black Duck Multiplarte, ένα allday μπιστρό, είναι εδώ στην […]
Πρόσφατα σχόλια