Mπαχαρικά και βότανα: κάρδαμο και νεροκάρδαμο, με τις πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες τους
Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές: ένα πολύτιμο μπαχαρικό Σε ένα προηγούμενο άρθρο ασχοληθήκαμε με τα μπαχαρικά και βότανα, αναφέροντας για τις πολύτιμες αναλγητικές και θεραπευτικές ικανότητες. Ξεκινώντας από αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσω κάποια από τα πολύτιμα αυτά προϊόντα. Πρώτο το Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές, ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά του κόσμου(τρίτο πιο […]
Ελληνικά έθιμα: Κέρκυρα
Η Κέρκυρα γιορτάζει τον Πολιούχο της, Άγιο Σπυρίδωνα. 12 Δεκεμβρίου, οι Κερκυραίοι τιμούν τον Πολιούχο του νησιού τους. Ο Άγιος Σπυρίδωνας Κέρκυρας, Επίσκοπος Τριμυθούντος, ο Θαυματουργός, είναι Άγιος της Ορθοδόξου Εκκλησίας. Ήταν ο Eπίσκοπος της κωμοπόλεως Τριμυθούντος, στο σημερινό χωριό Τρεμετουσιά στην Κύπρο. Το έθιμο: Οι τηγανίτες τ’ Αγιού Οι τηγανίτες τ’ Αγιού, είναι ένα […]
5 συνήθη λάθη που κάνουν οι ταξιδευτές
Ξεκινάμε, ο χειμερινός τουρισμός προ των πυλών … Παραμονές εορτών και ο χειμερινός τουρισμός στο πιο δυνατό του σημείο!!! Το να ταξιδεύει κανείς στον κόσμο σήμερα έχει γίνει ευκολότερο και βέβαια πιο κοσμοπολίτικο. Ο αριθμός των προορισμών και των πολιτισμών, που είναι διαθέσιμος στους ταξιδιώτες, δεν έχει υπάρξει μεγαλύτερος και η φύση των σύγχρονων τεχνολογιών […]
Βιολογικά καλλυντικά από σταφύλια … ή διαφορετικά προϊόντα αμπέλου
Στο άρθρο αυτό παρουσιάζω την πρώτη μου συνέντευξη γύρω από τις Οινικές Διαδρομές. Με χαρά φιλοξενώ στο μπλογκ Trip & Travel τους βασικούς εκπρόσωπους του κτήματος ΑΒΑΝΤΙΣ. Το δίλημμα για τη συνέντευξη γύρω από το «ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ» Όταν αποφάσισα να πάρω συνέντευξη από το ζεύγος Μούντριχα προβληματίστηκα ποιόν να «εκθέσω»; τη Λένγκα Γρηγοριάδου Μούντριχα, μητέρα, σύζυγο, επιχειρηματία , παραγωγό και […]
BUENOS AIRES: Υπόσχεται το καλύτερο φαγητό της πόλης
Ο Ηλίας Σκουλάς μετέτρεψε το ιστορικό εστιατόριο “Vardis” σε “Buenos Aires”, άλλαξε φαγητό, τιμές και…ύφος και συνεχιζει να ρισκάρει ποντάροντας σε γαστρονομικές ανατροπές. Μια τολμηρή για την εποχή απόφαση του επιχειρηματία κ.Χ Βάρδη και ένα δυναμικό παρόν του σεφ Ηλία Σκουλά, το «Βuenos Aires» ντεμπουτάρει στο «Πεντελικόν» της Κηφισιάς, πρώην «Vardis». …Το στοίχημα είναι τόσο […]
Ο Σεφ Ηλίας Σκουλάς μας μιλάει για όλους και για όλα.
Μια συνέντευξη για παιδική ηλικία, σπουδές, εμπειρίες, life style, παράτολμα εγχειρήματα, εμπνεύσεις, προτάσεις. Καιρό τώρα προσπαθώ να ξεκλέψω λίγο από το χρόνο του για να μιλήσουμε, να μου πει κάποια πράγματα γι αυτόν και τη δουλειά του, τώρα μάλιστα σε μια μεγάλη στιγμή της καριέρας του, που ο ίδιος τη χαρακτηρίζει «παράτολμο εγχείρημα»!!! Δεν είναι […]
Ένα ταξίδι στις γεύσεις μ ένα ποτήρι κρασί και όχι μόνο, στο κέντρο των Αθηνών
Ένα ταξίδι στις γεύσεις, στην πλατεία Καρύτση… Γνώρισα την κα Ρίζου Ντόρα σε μια πολύ άσχημη στιγμή για το κέντρο των Αθηνών. Καιγότανε ο κινηματογράφος “Αττικόν” και “Απόλλων”, ιστορικές αίθουσες σινεμά και η φωτιά σταμάτησε στον τοίχο του Black Duck Multiplarte. Ένα χρόνο σχεδόν μετά, το Black Duck Multiplarte, ένα allday μπιστρό, είναι εδώ στην […]
5 συμβουλές για το πακετάρισμα βαλίτσας
5 συμβουλές, για το πακετάρισμα βαλίτσας, αλλά και για τις αποσκευές στο αεροπλάνο Ετοιμαζόσαστε για τις χειμερινές αποδράσεις σας; Τί χειρότερο από το πακετάρισμα βαλίτσας ή ενός ταξιδιωτικού σάκου με όλη σας την καθημερινότητα; Και αυτό για όλη την οικογένεια είτε πρόκειται για απόδραση Σαββατοκύριακου είτε πρόκειται για μεγάλες χειμερινές αποδράσεις . Αποσκευές στο αεροπλάνο; […]
Καθυστέρηση πτήσεων: Μία νέα απόφαση που σας αφορά!
Αποζημίωση για ακύρωση πτήσεων – καθυστέρηση πτήσεων: Η τύχη μας αλλάζει; Απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου (Απόφαση Sturgeon C-402/07 και C-432/07) έρχεται να ικανοποιήσει τα δικαιώματα επιβατών αεροπορικών εταιρειών, που ταλαιπωρούνται στα αεροδρόμια με πολύωρες καθυστερήσεις πτήσεων. Η απόφαση έκρινε ότι σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 261/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 11ης Φεβρουαρίου […]
Βήματα για γκουρμέ προϊόντα σε εποχή κρίσης…
Γκουρμέ αγροτικά προιόντα: η Φάρμα Φωτιάδη και το πρόγραμμα Qubic «Δεν μπορούμε να παράγουμε φθηνά αγροτικά προϊόντα όπως η Κίνα ή η Τουρκία, μπορούμε όμως να κάνουμε ποιοτικά προϊόντα για τους καταναλωτές…» είπε ο διευθυντής του Ινστιτούτου Αγροβιοτεχνολογίας (ΙΝΑ) του ΕΚΕΤΑ ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, Αθανάσιος Τσαυτάρης, σε παρουσίαση του διακρατικού ευρωπαϊκού προγράμματος «Qubic». Το πρόγραμμα […]
Πρόσφατα σχόλια