Για τους οινόφιλους
Βασικές γνώσεις για το κρασί (συνέχεια) Τι ξέρουμε για την αλκοόλη; Είναι το βασικό συστατικό που δίνει στο κρασί την ταυτότητα του και καθορίζει το αίσθημα της γεύσης στον ουρανίσκο. Αληθεύει ότι ένα κρασί είναι καλό εφόσον περιέχει πολύ αλκοόλ; Οχι! είναι άλλος ένας μύθος του κρασιού, που δεν αποκλείεται να έχει τη ρίζα του […]
Το ανοιχτήρι της φιάλης του κρασιού.
Η ιστορία του Φυσικά όλοι ξέρουμε ότι το κρασί αποθηκευόταν πρώτα σε αμφορείς και αργότερα σε ξύλινα βαρέλια. Τα ποτήρια κρασιού και οι καράφες εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στη Βενετία γύρω στον 12ο αιώνα. Η τεχνολογία του φυσητού γυαλιού βελτιώθηκε στις αρχές του 18ου αιώνα, οπότε άρχισε πια σε γυάλινα μπουκάλια, η αεροστεγής αποθήκευση του κρασιού. […]
DIY τα πασχαλινά μας δώρα
Εύκολες ιδέες για τα πασχαλινά σας δώρα. Σε συνέχεια προηγούμενου άρθρου μας κάνουμε τα πασχαλινά δώρα, μόνοι μας! Τολμήστε το. 1) Πασχαλινά κοκοράκια και κότες 2) Τι κρύβουν οι λαγοί; 3) Και τα καρότα τους! 4) Ένα καλαθάκι για τα κουλούρια μας 5) Κατασκευές με μπαλόνια Καλή επιτυχία!! Περιμένω φωτογραφίες των κατασκευών σας! Σχετικά άρθρα:Νηστίσιμες συνταγές […]
Βασικές γνώσεις για το κρασί
Είστε γνώστης του κρασιού; Πόσα πρέπει να ξέρει κανείς για να γίνε expert κρασιού; Ξέρετε για την τανίνη, το terroir, το άρωμα, τη γεύση; Πόσα ποτήρια κρασιού έχουμε και πώς πρέπει να κρατήσουμε ένα ποτήρι για να αναδειχτούν τα αρώματα του κρασιού; Δεν πρόκειται φυσικά να σας κάνω οινογνώστες, αλλά οπωσδήποτε κάποια θέματα είναι απαραίτητο […]
DIY ιδέες για το Πάσχα
Δημιουργικές ιδέες για τη διακόσμηση του σπιτιού μας. 21 Μαρτίου, η Άνοιξη σήμερα μπήκε και επίσημα. Μαζί της έρχεται και το Πάσχα. Τα αυγά είναι το πρώτο πράγμα που περιμένουμε να δούμε, όταν ακούμε τη λέξη «Πάσχα». Ξέρετε ότι το αυγό είναι το σύμβολο γονιμότητας και αναγέννησης. Γι αυτό το αυγό του Πάσχα είναι μια […]
Το εργαστήρι- χειροποίητα παπούτσια
Μια οικογενειακή επιχείρηση του 1938, γίνεται “Το Εργαστήρι” τριών νέων ανθρώπων. Greek Success story No 2 Με νέες ιδέες, έμπνευση και πάθος για τη μόδα, η Kim, ο Αλέξανδρος και ο Jason, προχωρούν στα αχνάρια του παππού τους. Επηρεασμένοι από τη βρετανική μόδα σε συνδυασμό με τη ρομαντική τους διάθεση, φτιάχνουν το “Εργαστήρι” , με […]
Salty bags ή αλατισμένες τσάντες
Oι “Salty bags” της Κέρκυρας, οι τσάντες με την αλμύρα της θάλασσας. Greek Success story No 1 Ο Πάνος, ο Σπύρος, ο Στρατής και η Χρύσα. Ένας δάσκαλος (Στρατής Ανδρεάδης), τρεις μαθητές. Τον Ιανουάριο του 2013 γίνεται ένα σεμινάριο αγωνιστικής ιστιοπλοΐας στο λιμάνι που βρίσκεται μέσα στο παλιό φρούριο της Κέρκυρας. Στο σεμινάριο πέφτει η […]
The Downton Abbey wine
The Downton Abbey wine If you’re tired of style you are tired of life Mr Carson ………Όταν ο κ. Carson τράβηξε ένα μπουκάλι κρασί από το κελάρι για τον Lord και τη Lady Grantham, κάποιος θα μπορούσε να είναι σίγουρoς ότι ήταν ένα εκλεκτό γαλλικό Bordeaux, το κρασί της επιλογής της βρετανικής αριστοκρατίας, στην Εδουαρδιανή […]
OpenWalkAthens από τους atenistas
Αtenistas μια ανοιχτή κοινότητα πολιτών της Αθήνας. Atenistas! Νάτοι έφτασαν. Ηταν φθινόπωρο του 2010 όταν μου ηρθε ένα email στο οποίο μια ομάδα νέων ανθρώπων καλούσε τους Αθηναίους να ξαναγαπήσουν την πόλη τους! Από τότε μέχρι τώρα, έχουν γίνει πολλά. Μπαίνοντας στη σελίδα τους ( http://atenistas.org ) θα χαρείς για όλα αυτά που έχουν γίνει […]
Ημέρα Αγίου Βαλεντίνου με ξεχωριστά δώρα
Η ημέρα Αγίου Βαλεντίνου, η γιορτή των ερωτευμένων ή άλλη μια μέρα κατανάλωσης; Λέγεται πως οι ρίζες της “γιορτής των ερωτευμένων” είναι πιο παλιές και καθόλου χριστιανικές. Τις εντοπίζουν στα Λουπερκάλια, μια ρωμαϊκή εορτή που τιμούσε τη Λύκαινα, η οποία έθρεψε το Ρωμύλο και το Ρώμο, τους ιδρυτές της Ρώμης. Τα Λουπερκάλια τιμούνταν 13-15 Φεβρουαρίου […]
Πρόσφατα σχόλια