5 γρήγορες συνταγές για σούπα λαχανικών βελουτέ
Σούπες βελουτέ με λαχανικά για τις κρύες νύχτες του χειμώνα και για αποτοξίνωση από τα χριστουγεννιάτικα φαγητά. Α) Σούπα βελουτέ καρότο Υλικά για 4 άτομα 6 καρότα καθαρισμένα σε μεγάλα κομμάτια, 2 πατάτες κομμένες σε κύβους, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, 200 ml γάλα, 2 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο ή σε σκόνη , 1 […]
Τρίγωνα κάλαντα και όχι μόνο
Σχετικά άρθρα:10 προτάσεις πριν από τα πρώτα συμπτώματα γρίπηςΤαξίδια με τρένο ή ξενοδοχεία πολυτελείας πάνω σε τροχούς;9 λόγοι για να τρώμε μήλα, αυτά τα υπέροχα φρούτα εποχής Η μέθοδος Φουκουόκα (Fukuoka) ή φυσική καλλιέργεια (natural farming)Χουνκιάρ Μπεγεντί ή HUNKAR BEGENDI
Ο ενδυματολογικός κώδικας στο αντρικό ντύσιμο και στο γυναικείο ντύσιμο
O ενδυματολογικός κώδικας : Ντύσιμο και στύλ Ξεκινώντας από τη δεκαετία των 1920s, αμέσως μετά από τη λήξη του Α΄ Παγκοσμίου πολέμου ως και σήμερα (αρχές του 21ου), παρατηρούμε σημαντικές, απότομες και έντονα εμφανείς αλλαγές στη μόδα. Όλες λίγο-πολύ έχουμε ακούσει τις γυναίκες στην οικογένειας μας να λένε, ότι στα ’50s και στα ’60s μια έξοδος, ακόμη και […]
Xριστουγεννιάτικα έθιμα στην Eλλάδα: Ζάκυνθος
Το χριστόψωμο και το γιορτινό τραπέζι Ζάκυνθος, ένα νησί από τα Επτάνησα, για πολλούς αιώνες σταυροδρόμι λαών και πολιτισμών. Στη διαδρομή του χρόνου για τα έθιμα και τις παραδόσεις, οι επιρροές ήταν πολλές, τόσο από την ορθόδοξη εκκλησία όσο και από την καθολική. Επίσης μεγάλο ρόλο έπαιξε η κυριαρχία των Λατίνων, Ενετών, Γάλλων και Άγγλων […]
Μια γλυκιά χριστουγεννιάτικη πρόσκληση
Σοκολάτα και οινογνωσία……κρασί, αποστάγματα και άλλα. Ο συνδυασμός Geniusingastronomy & Δημήτρης Χρονόπουλος πέτυχε!!! Πιστοί και φέτος στο χριστουγεννιάτικο ραντεβού μας αλλά με πιο…γλυκιά διάθεση! Ένα εορταστικό σεμινάριο που θα έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε τη συνεργασία του Chef Patissier, Δημήτρη Χρονόπουλου και του Sommelier, Γιώργου Λούκα. Ο Δημήτρης Χρονόπουλος θα ετοιμάσει μία ποικιλία σοκολατένιων γλυκών […]
Η καλλιέργεια αμπελιού, τα ελληνικά κρασιά και οι Αρχαίοι Έλληνες συγγραφείς.
Η καλλιέργεια αμπελιού στην Ελλάδα Η Ελλάδα είναι ο τόπος που η αμπελοκαλλιέργεια ή αλλιώς καλλιέργεια αμπελιού και τα προϊόντα αμπελιού λατρεύτηκαν τόσο όσο σε καμιά άλλη χώρα. «Mητέρα των κρασιών» χαρακτήρισε την Eλλάδα ο Γερμανός πρόεδρος της Διεθνούς Eνωσης για την Οινολογία – Διαχείριση Οινοποιείου και το Μάρκετινγκ Κρασιού δρ X. Tρόγκους, θέλοντας να […]
Φτιάξε χριστουγεννιάτικα στολίδια με απλά υλικά
Χριστουγεννιάτικες συνθέσεις για πρωτότυπα χριστουγεννιάτικα στολίδια. Επειδή όλοι είμαστε στο πνεύμα των Χριστουγέννων σκέφτηκα να σας δείξω άλλες δυο ιδέες για διακόσμηση χριστουγεννιάτικου τραπεζιού και όχι μόνο. α) Χριστουγεννιάτικο δέντρο με κουμπιά Ξεκινάμε για ένα ωραίο χριστουγεννιάτικο ντεκόρ. Ενα δέντρο με κουμπιά. Χρειαζόμαστε ενα κώνο απο φελιζόλ. Μπορείτε να τον βρείτε με 1,5 ευρώ […]
Πιλοτικά προγράμματα για Ζωγραφική σε τοίχο στην Αθήνα
Δράσεις : «Αθήνα-Αττική 2014» και “Δημόσιες Τοιχογραφίες – Ανάπλαση Ψυρρή”. Μέρες Χριστουγέννων, μέρες καλών συναισθημάτων.. θα έλεγα!!! Η Αθήνα μας στους ρυθμούς των Χριστουγέννων, το κέντρο των Αθηνών στολισμένο. Αν απο την περιοχή της πλατείας Κολωνακίου ως την οδό Βαλαωρίτου και απο το Σύνταγμα ως τα στενά του ιστορικού κέντρου, κάντε τη βόλτα σας, πιείτε […]
Σοκολατένιο κέικ με χαρουπόμελο και κάρδαμο.
Συνταγή για κέικ με σοκολάτα, χαρουπόμελο και κάρδαμο. Η συνέχεια “καρδαμώσαμε”…… Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου. Τα υλικά μας 200γρ.βούτυρο 3 αυγά 150γρ.ζάχαρη άχνη 200γρ.αλεύρι 25γρ.κορν φλάουρ 40γρ.κακάο 60γρ.σοκολάτα ( 55%κακάο) 60γρ χαρουπόμελο 1 κουτ.γλυκό μπέικιν κάρδαμο φρεσκοτριμμένο Για το σιρόπι θα χρειαστείτε: 2ΟΟγρ.φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 40γρ.ζάχαρη 2-3 σπόροι κάρδαμου Για το γλάσο θα […]
Το Κάρδαμο και το νεροκάρδαμο ως φαρμακευτικά βότανα
Βοτανοθεραπεία: Το Κάρδαμο και το νεροκάρδαμο ως φαρμακευτικά βότανα. Σε συνέχεια προηγούμενου άρθρου μου για το κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές: ένα πολύτιμο μπαχαρικό, σήμερα θα σας παρουσιάσω τις πολύτιμες ιδιότητες τους. Ιδιότητες του κάρδαμου Μαρτυρίες της χρησιμότητας του κάρδαμου έχουμε από το 721π.Χ Οι ευγενείς στο Δελχί και στην ‘Αγρα, μασούσαν σπόρους κάρδαμου τυλιγμένους […]
Πρόσφατα σχόλια