Μια γλυκιά χριστουγεννιάτικη πρόσκληση
Σοκολάτα και οινογνωσία……κρασί, αποστάγματα και άλλα.
Ο συνδυασμός Geniusingastronomy & Δημήτρης Χρονόπουλος πέτυχε!!!
Πιστοί και φέτος στο χριστουγεννιάτικο ραντεβού μας αλλά με πιο…γλυκιά διάθεση!
Ένα εορταστικό σεμινάριο που θα έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε τη συνεργασία του Chef Patissier, Δημήτρη Χρονόπουλου και του Sommelier, Γιώργου Λούκα. Ο Δημήτρης Χρονόπουλος θα ετοιμάσει μία ποικιλία σοκολατένιων γλυκών και θα μας δείξει πως φτιάχνονται τα φόντυ σοκολάτας ενώ ταυτόχρονα ο Γιώργος Λούκας θα παίξει με συνδυασμούς από κρασιά, αποστάγματα και άλλα …
Γλυκά που θα σερβιριστούν:
- Τρούφες Bitter με σοκολάτα 70% Guanaja Valrhona
- Τρούφες με σοκολάτα γάλακτος 40% Jivara Valrhona, κανέλα & βανίλια.
- Νουγκατίνα με Grue Cacao Valrhona
- Καραμελωμένα μήλα με μους λευκής σοκολάτας με κανέλα.
- Γλυφιτζούρι με σοκολάτα 66% Caraibe Valrhona & Cassis
- Mini Mont Blanc (γλυκό με κάστανο)
- Καρρέ Τοσκάνης
Στα φοντύ σοκολάτας που θα ετοιμαστούν, θα «βουτήξουμε»:
- Mini σου γεμισμένα με ελαφριά κρέμα αρωματισμένη με Tonka
- Gingerbread
Ημέρα διεξαγωγής: Πέμπτη 27 Δεκεμβρίου 2012
Ώρα διεξαγωγής: 19.00
Τόπος διεξαγωγής: Genius in Gastronomy, Καστελλίου 17 Γαλάτσι
Πληροφορίες για κόστος συμμετοχής και κρατήσεις μπορείτε:
- Να καλείτε στο σταθερό τηλέφωνο 2121006520 μεταξύ 13.00 – 20.00 από Δευτέρα έως Παρασκευή, στα κινητά τηλέφωνα 6947709991 & 6944441802 ή στείλτε μήνυμα στο e-mail: info@geniusingastronomy.gr
Σχετικά άρθρα:
Montserrat από Βαρκελώνη
Ο Πλήρης Οδηγός Εκδρομής Υπάρχουν μέρη που σε χτυπούν κατευθείαν στην καρδιά. Το Montserrat είναι ένα από αυτά. Το είχα ακούσει, το είχα διαβάσει — και μετά από πολλές επισκέψεις στη Βαρκελώνη, επιτέλους το έζησα. Μόλις 50 χιλιόμετρα από τη Βαρκελώνη, ένα βουνό με πέτρινες κορυφές που μοιάζουν με γλυπτά κοιτάζει ψηλά πάνω από την […]
Πρόσφατα σχόλια