Κεφίρ
Κεφίρ το προβιοτικό ευεργετικό ρόφημα του Καυκάσου Ρόφημα ή “η επέκταση της ζωής” Το 1908, ο Metchnikov έγραψε στο βιβλίο του, “η επέκταση της ζωής” ότι το μυστικό στη μακροζωία…
Ψωμί με πατάτα
Ενα νοστιμότατο και πρωτότυπο ψωμάκι, με πατάτα και βούτυρο, αρωματισμένο με σχοινόπρασο. Ταιριάζει με όλα τα ψητά πουλερικά και κρέατα. Υλικά συνταγής: Πατάτες: 1 μέτρια, 300 γρ. περίπου Μαγιά: 1…
Κρασί και δίαιτα
Πως συνδυάζεται το κρασί με τη δίαιτα; Πώς μπορούμε να υπολογίσουμε τις θερμίδες που έχει ένα ποτήρι κρασί; Δύο συστατικά επιβαρύνουν τις θερμίδες στο κρασί. Η αλκοόλη προϊόν της αλκοολικής…
Για τους οινόφιλους
Βασικές γνώσεις για το κρασί (συνέχεια) Τι ξέρουμε για την αλκοόλη; Είναι το βασικό συστατικό που δίνει στο κρασί την ταυτότητα του και καθορίζει το αίσθημα της γεύσης στον ουρανίσκο.…
Το ανοιχτήρι της φιάλης του κρασιού.
Η ιστορία του Φυσικά όλοι ξέρουμε ότι το κρασί αποθηκευόταν πρώτα σε αμφορείς και αργότερα σε ξύλινα βαρέλια. Τα ποτήρια κρασιού και οι καράφες εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στη Βενετία…
Νηστίσιμες συνταγές για τη Μεγάλη Βδομάδα
Η Εβδομάδα των Παθών Η αρχή ή το τέλος της νηστείας. Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδος, οι πιστοί συνήθιζαν να τρέφονται μόνο με ψωμί και νερό έως τη Μεγάλη Πέμπτη…
DIY τα πασχαλινά μας δώρα
Εύκολες ιδέες για τα πασχαλινά σας δώρα. Σε συνέχεια προηγούμενου άρθρου μας κάνουμε τα πασχαλινά δώρα, μόνοι μας! Τολμήστε το. 1) Πασχαλινά κοκοράκια και κότες 2) Τι κρύβουν οι λαγοί;…
Ο γύρος του κόσμου με ένα εισιτήριο (RTW)
Σχεδιάζοντας ένα ταξίδι για το γύρο του κόσμου! Τι θα μπορούσε να είναι ένα ταξίδι για το γύρο του κόσμου; Μια απόφαση, ένα όνειρο ή μια περιπλάνηση; Ο γύρος του…
Βασικές γνώσεις για το κρασί
Είστε γνώστης του κρασιού; Πόσα πρέπει να ξέρει κανείς για να γίνε expert κρασιού; Ξέρετε για την τανίνη, το terroir, το άρωμα, τη γεύση; Πόσα ποτήρια κρασιού έχουμε και πώς…
Ταξίδι στις ακτές της Νορμανδία και της Βρετάνης
🚗🗺️ Road Trip στη Νορμανδία και τη Βρετάνη από το Παρίσι: Πλήρης Οδηγός 2026 Από τους κήπους του Μονέ στις παραλίες της Απόβασης και το Mont-Saint-Michel — η πλήρης διαδρομή,…