Βενετσιάνικο καρναβάλι 2013
Το καρναβάλι Βενετίας, σε χρυσοποίκιλτα Palazzi, με παραστάσεις δρόμου και με πολύ χρώμα και κέφι. Ο όρος «Carneval» στα ιταλικά, βρίσκεται στην κατανάλωση κρέατος -Carne Vale- που χαρακτηρίζει ακόμα την Αποκριά. Μέρες καρναβαλιού για τη Βενετία που μετατρέπεται απ’ άκρη σ’ άκρη -και με τα νησιά της λιμνοθάλασσας Μουράνο, Μπουράνο, Τορτσέλο, Λίντο- σε ένα απέραντο […]
10 καλυτέρα κέντρα spa στον κόσμο
Θαλασσοθεραπεία, θερμαλισμός, υδροθεραπεία, όλα μαζί για την υγεία και την ευεξία. Ξεχάστε τα παλιά συνηθισμένα σπα, η ευεξία είναι τώρα η νέα τάση. Απολαύστε τα 10 καλύτερα πολυτελή καταφύγια, που σου προσφέρουν ολοκληρωμένες ιατρικές φροντίδες, σε συνδυασμό με ηλιοθεραπεία, κολύμπι και υγιεινά γκουρμε γεύματα. 1. Terme de Saturnia Spa & Golf Resort Σ αυτό τον ειδυλλιακό […]
5 μεγάλα επικά ταξίδια με τρένο
H συνέχεια του άρθρου: 10 μεγάλα ταξίδια με τρένο Είπαμε στο προηγούμενο άρθρο, ότι για άλλους, μέσα σε αυτούς είμαι και εγώ, τους «trainiacs», το ταξίδι με τρένο, είναι ένα όνειρο, μια απόλαυση. Για άλλους μια ταλαιπωρία!!! Αυτά τα ταξίδια είναι για όλους, πιστεύω, μια μοναδική ευκαιρία ζωής, μια μεγάλη εμπειρία, γιατι εκτός των άλλων, τα […]
Ένα αφράτο κέικ ειναι μια εύκολη υπόθεση?
Πόσο επιδέξια/ος πρέπει να είσαι για ένα νόστιμο, καλοψημένο και αφράτο κέικ? Έχω ακούσει από παλιά νοικοκυρά και μάλιστα πολύ παραδοσιακή και καλή μαγείρισσα να λέει, ότι ποτέ δεν κατάφερε να πετύχει ένα καλοψημένο και αφράτο κέικ. Είναι αλήθεια εύκολη υπόθεση να φτιάξεις ένα αφράτο και ομοιόμορφα ψημένο κέικ; Υπάρχει κάποιο “κρυφό μυστικό”; Όχι δεν […]
10 προτάσεις πριν από τα πρώτα συμπτώματα γρίπης
Η αντιμετώπιση γρίπης είναι κάτι που θα μπορούσε να προληφθεί; Τηρήστε κατά γράμμα τις συμβουλές μας και δεν θα χάσετε. 1) Η Υγιεινή χεριών ή το καλό πλύσιμο Οπωσδήποτε το πλύσιμο των χεριών πρέπει να είναι μια συνηθισμένη και συνεχής διαδικασία. Ακόμα ακούω το …. «έπλυνες τα χέρια σου; » τώρα το λέω…. Αυτές τις […]
Ταξίδια με τρένο ή ξενοδοχεία πολυτελείας πάνω σε τροχούς;
10 μεγάλα ταξίδια με τρένο Ένα ταξίδι με τραίνο για τους περισσότερους ίσως είναι ένα ταξίδι ταλαιπωρίας ή ένας τρόπος μετακίνησης για τη δουλειά. Για άλλους, μέσα σε αυτούς είμαι και εγώ, τους «trainiacs», το ταξίδι με τρένο, είναι ένα όνειρο, μια εμπειρία. Έτσι και αλλιώς, για λίγους τυχερούς, μια μεγάλη σιδηροδρομική διαδρομή με τρένα, […]
9 λόγοι για να τρώμε μήλα, αυτά τα υπέροχα φρούτα εποχής
Χειμώνας και μήλα, τα ελληνικά φρούτα εποχής! Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα…… λέγεται παγκοσμίως, για αυτό το super!!! φρούτο. Μήλα ωμά, μήλα στη σαλάτα, μήλα κομπόστα, μήλα τριμμένα, μηλόπιτα και δεν τελειώνουν οι τρόποι που μπορεί να φαγωθεί το μήλο. Πώς πρέπει όμως να τρώγεται και ποιοι είναι οι λόγοι που […]
Η μέθοδος Φουκουόκα (Fukuoka) ή φυσική καλλιέργεια (natural farming)
Η μέθοδος Φουκουόκα (fukuoka) απέναντι από τη γεωργική επιστήμη. Ο εμπνευστής της φυσικής καλλιέργειας (natural farming) ή τεχνικής Fukuoka (φουκουόκα) Ο Μασανόμπου Φουκουόκα – Masanobu Fukuoka(1913-2008), εκπαιδευμένος ως μικροβιολόγος στη γενέτειρά του, την Ιαπωνία, ξεκίνησε την καριέρα του ως επιστήμονας του εδάφους, με ειδικότητα στην παθολογία των φυτών. Σε ηλικία 25 ετών, άρχισε να αμφιβάλλει […]
Χουνκιάρ Μπεγεντί ή HUNKAR BEGENDI
Παραδοσιακές συνταγές απο την τούρκικη κουζίνα – Χουνκιάρ Μπεγεντί Η συνταγή θα μπορούσε να λέγεται, σε ελληνική έκδοση, Ραγού με πουρέ Μελιτζάνας. Όπως και να το πούμε, απολαύστε το!!! Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε κύβους 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο καρότο ψιλοκομμένο 3-4 λευκά μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 […]
Συνδυασμός από μεσογειακές συνταγές, βιολογικό κρασί και οινογνωσία, στο εστιατόριο Λεμονόκηπος
Κυριακή 27 Ιανουαρίου, ο Γιώργος Λούκας – Genius in Gastonomy συνδυάζει και προτείνει μεσογειακή κουζίνα με ελληνικά κρασιά του Κτήματος Βουρβουκέλη από τη Θράκη, στο εστιατόριο Λεμονόκηπος της Ν Φιλαδέλφειας. Το Μενού Πρώτο πιάτο: Πλιγουροσαλάτα με παστές σαρδέλες Καλλονής Σαλάτα με φακές από καπνιστή ρέγκα και Πικάντικα ρεβίθια με γαύρο μαρινάτο. Το κρασί: […]
Montserrat από Βαρκελώνη
Ο Πλήρης Οδηγός Εκδρομής Υπάρχουν μέρη που σε χτυπούν κατευθείαν στην καρδιά. Το Montserrat είναι ένα από αυτά. Το είχα ακούσει, το είχα διαβάσει — και μετά από πολλές επισκέψεις στη Βαρκελώνη, επιτέλους το έζησα. Μόλις 50 χιλιόμετρα από τη Βαρκελώνη, ένα βουνό με πέτρινες κορυφές που μοιάζουν με γλυπτά κοιτάζει ψηλά πάνω από την […]
Πρόσφατα σχόλια