Τα Βότανα και το αδυνάτισμα
Η συμβολή των βοτάνων στην απώλεια βάρους Χάνουμε βάρος με τη βοήθεια των βοτάνων Εχω κάνει επανειλημμένως αναφορά στην συμβολή των βοτάνων στη ζωή μας. Σε προηγούμενο άρθρο έκανα αναφορά…
Βότανα για παιδιά
Βότανα για παιδιά Θα μπορούσαν τα βότανα να χρησιμοποιηθούν για τα παιδιά; Ποιά απο όλα αυτά τα βότανα και σε τι δοσολογίες; Βότανα είναι όλα τα φυτά που μπορούν να…
3 συνταγές απο κουζίνες της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής
«Μια πρέζα μπαχάρι» ή «a touch of spice» ή «Πολίτικη κουζίνα» Χρησιμοποίησα αυτό το τίτλο γιατί πιστεύω ότι « μια πρέζα από μπαχάρι» σε ταξιδεύει σε άλλους χρόνους και τόπους.…
Μείγμα μπαχαρικών ή αρώματα Ανατολής.
5 συνταγές για μείγμα μπαχαρικών με γεύσεις της Aνατολικής Μεσογείου και της Bόρειας Αφρικής. Έχω κάνει ξανά και ξανά αναφορά στα μπαχαρικά και βότανα, σ αυτά τα μυρωδάτα «φάρμακα» που…
Κουρκουμάς και κουρκουμίνη
O κουρκουμάς, μία ρίζα που καλλιεργείται σε όλη σχεδόν την Ινδία και θεωρείται – μαζί με το τζίντζερ – ως ο «βασιλιάς» των βοτάνων. Ο κουρκουμάς είναι το κύριο μαγειρικό…