Μια γαλλική συνταγή για Μακαρόνς(macarons)
Ως ποιά Παγκόσμια Ημέρα, θα μπορούσατε να φανταστείτε την 20η Μαρτίου; Και όμως ναι! οι Νεοϋορκέζοι ενθουσιάστηκαν τόσο πολύ τα τελευταία χρόνια με την άφιξη των Μακαρόνς στην πόλη τους, που αποφάσισαν να ανακηρύξουν την 20η Μαρτίου ως “Παγκόσμια Ημέρα Μακαρόν”! Εμένα προσωπικά με ενθουσιάζει η ιδέα! γιατί τρελαίνομαι με αυτά τα μικρά πολύχρωμα γλυκά […]
15 ξενοδοχεία πολυτελείας σε ασυνήθιστα μέρη.
Γνωρίζουμε τα πιο περίεργα ξενοδοχεία του κόσμου, σ αυτά που η διαμονή μας χαρακτηρίζεται απο τη διαφορετικότητα. Ανάμεσα σ αυτά και το χρώμα της Ελλάδος . Το βασικό χαρακτηριστικό αυτής της πληροφορίας είναι, ότι ανάμεσα στα καταλύματα, στα πιο περίεργα του κόσμου, το CNN travel (15 unusual places to spend a night (By Helen Arnold) […]
3 συνταγές απο κουζίνες της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής
«Μια πρέζα μπαχάρι» ή «a touch of spice» ή «Πολίτικη κουζίνα» Χρησιμοποίησα αυτό το τίτλο γιατί πιστεύω ότι « μια πρέζα από μπαχάρι» σε ταξιδεύει σε άλλους χρόνους και τόπους. Τόνισα δε στο προηγούμενο άρθρο μου, ότι θέλω να σας μυήσω σ αυτόν το μαγικό κόσμο των μπαχαρικών. Οι συνταγές για τα συγκεκριμένα μείγματα μπαχαρικών […]
Μείγμα μπαχαρικών ή αρώματα Ανατολής.
5 συνταγές για μείγμα μπαχαρικών με γεύσεις της Aνατολικής Μεσογείου και της Bόρειας Αφρικής. Έχω κάνει ξανά και ξανά αναφορά στα μπαχαρικά και βότανα, σ αυτά τα μυρωδάτα «φάρμακα» που απολαμβάνουμε σε πιάτα μας. Προσπαθώ να σας μυήσω σ αυτό τον κόσμο, δίνοντας σας πληροφορίες που μου φαίνονται χρήσιμες. Έτσι όλο και κάτι καινούργιο ανακαλύπτω […]
Αποκριάτικο καρναβάλι στην Ελλάδα
Καρναβάλι, κέφι, γλέντι, μεταμφίεση! Μάσκες αποκριάτικες, μάσκες καρναβαλιού! Στην τελική ευθεία η προετοιμασία για τις αποκριάτικες εκδηλώσεις σε όλη την Ελλάδα Στολές καρναβαλιού (μεταμφιέσεις) Το όνομα των καρναβαλιστών διαφέρει από τόπο σε τόπο: κουδουνάτοι, καμουζέλες, μούσκαροι αλλά το κοινότερο είναι μασκαράδες και καρνάβαλοι που προέρχεται από τις ιταλικές λέξεις maschera και carnevale. Οι Απόκριες ή […]
Απόκριες και κάνουμε πάρτυ.
Ιδέες για καρναβάλι.Διευκολύνω την απόφαση σας για ένα αποκριάτικο πάρτυ. Τι μας δυσκολεύει στην απόφαση να φωνάξουμε φίλους για ένα αποκριάτικο πάρτυ; Εμένα η σκέψη “τι θα παραγγείλουμε;” ή “τι θα ετοιμάσουμε;” με τρελαίνει! Και επειδή όλα έχουν ένα κόστος και οι μέρες είναι περίεργες! βρήκα και σας προτείνω δύο ιδέες για να διασκεδάσω την […]
Κουρκουμάς και κουρκουμίνη
O κουρκουμάς, μία ρίζα που καλλιεργείται σε όλη σχεδόν την Ινδία και θεωρείται – μαζί με το τζίντζερ – ως ο «βασιλιάς» των βοτάνων. Ο κουρκουμάς είναι το κύριο μαγειρικό βότανο στην Ινδική κουζίνα. Αυτό το έντονο κίτρινο χρώμα που έχει την δύναμη να αφήνει το χρώμα του όπου κι αν ακουμπήσει, οφείλεται στην κουρκουμίνη, […]
Δέσιμο γραβάτας και μαντήλι στο πέτο
Πάει καιρός! που ο ενδυματολογικός κώδικας έχει επιβάλει στο αντρικό ντύσιμο, το δέσιμο γραβάτας. Η εγκυκλοπαίδεια Britannica αναφέρει ότι η λέξη cravate προέρχεται από τις λέξεις Crabata, Cravate και τοποθετεί την εμφάνισή της το 1656. Μια καλοδεμένη γραβάτα είναι το πρώτο σημαντικό βήμα στη ζωή ενός άνδρα. (Οscar Wilde) Ο δρ. Μάριαν Μπούσιτς, ιδρυτής […]
Ταξίδι στις γεύσεις με βραβευμένο ελληνικό design
Οι βραβευμένες συσκευασίες τροφίμων και ποτών για τα ελληνικά προϊόντα, την εποχή της κρίσης. Σε μια περίοδο κρίσης για την Ελλάδα, που όλα αμφισβητούνται και όλα μπαίνουν κάτω από το μάτι της μεγάλης επιφυλακτικότητας, κάποιοι καινοτομούν. Ενα ταξίδι στις γεύσεις και στη δημιουργία. Έλληνες εξαγωγείς με τα προϊόντα τους, διεκδικούν ισάξια θέση στο ράφι, δίπλα […]
Οι ελληνικοί φάροι και η νεώτερη πολιτισμική κληρονομιά
Eνα ακόμα στοιχείο στη νεώτερη πολιτισμική κληρονομιά μας είναι oι Φάροι των ελληνικών θαλασσών, που κινδυνεύουν και ζητούν προστασία. Οι μεγαλύτερες καταστροφές στο Eλληνικό Φαρικό δίκτυο προκλήθηκαν κατά την διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου και συγκεκριμένα κατά την αποχώρηση των Γερμανικών στρατευμάτων από την Ελλάδα. Το 1940 υπήρχαν 206 πέτρινοι φάροι ενώ μετά το τέλος του πολέμου απέμειναν σε […]
Montserrat από Βαρκελώνη
Ο Πλήρης Οδηγός Εκδρομής Υπάρχουν μέρη που σε χτυπούν κατευθείαν στην καρδιά. Το Montserrat είναι ένα από αυτά. Το είχα ακούσει, το είχα διαβάσει — και μετά από πολλές επισκέψεις στη Βαρκελώνη, επιτέλους το έζησα. Μόλις 50 χιλιόμετρα από τη Βαρκελώνη, ένα βουνό με πέτρινες κορυφές που μοιάζουν με γλυπτά κοιτάζει ψηλά πάνω από την […]
Πρόσφατα σχόλια