Συνταγές για σαλιγκάρια
Σαλιγκάρι το γαστρονομικό Η διατροφική αξία του σαλιγκαριού Η θερμιδική αξία του κρέατος των σαλιγκαριών είναι 60-90 Kcal ανά 100 gr κρέατος έτοιμου προς κατανάλωση, μικρότερη δηλαδή από το κρέας διάφορων ψαριών, πτηνών και θηλαστικών. Το περιεχόμενο σε πρωτεΐνη είναι υψηλό και κυμαίνεται από 10 έως 16% του νωπού βάρους, ενώ το ποσοστό των λιπών […]
Σε ρυθμούς σαλιγκαριού
Εκτροφή σαλιγκαριών Σαλιγκάρι το γαστρονομικό ή σαλιγκάρι το εναλλακτικό; Σαλιγκάρι το “γαστερόποδο πνευμονοφόρο μαλάκιο” ή σάλιαγκας ή χοχλιός ή καραούλος στην κυπριακή διάλεκτο. Στην Ευρώπη έχουν καταγραφεί 400 είδη σαλιγκαριών και σε όλο τον κόσμο 4000 είδη. Το πιο χαρακτηριστικό είδος είναι ο Κοχλίας ο πωματίας (Helix pomatia). Στην Ελλάδα η εκτροφή σαλιγκαριών, όπως ξέρουμε […]
Εναλλακτικός τουρισμός – Πολιτιστικός τουρισμός στη διαδρομή Αθήνα προς Γαλατά
Πολιτιστικός τουρισμός: Τι δεν πρέπει να χάσετε Στη συνέχεια του άρθρου μας “διακοπές στην Ελλάδα και εναλλακτικός τουρισμός” σας παρουσιάζω τα ιδιαίτερα πολιτιστικά (θρησκευτικά και αρχαιολογικά σημεία) της διαδρομής Αθήνα προς Γαλατά. 1. Μοναστήρια Ιερά Μονή της ΚΕΧΑΡΙΤΩΜΕΝΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ ΤΡΟΙΖΗΝΟΣ Νότιο-ανατολικά της Τροιζήνας, ψηλά στο βουνό, στη θέση “Άγιος Παντελεήμων” βρίσκεται η Μονή της Κεχαριτωμένης […]
Το Ελληνικό Πάσχα στο Ιόνιο
Το ελληνικό Πάσχα και τα έθιμά του! Το ελληνικό Πάσχα όπως και όπου να γιορτάζεται, είναι η μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας. Κάθε γωνιά της Ελλάδας γιορτάζει το Πάσχα με το δικό της μοναδικό τρόπο. Εθιμα και παραδόσεις ζωντανεύουν, πάλι και πάλι, στη μεγαλύτερη και πλουσιότερη, σε λαογραφικές εκδηλώσεις, γιορτή της χριστιανοσύνης, γιορτή της άνοιξης και […]
Διακοπές στην Ελλάδα και εναλλακτικός τουρισμός
Εναλλακτικός Τουρισμός – και η διαδρομή του μήνα: Αθήνα προς Γαλατά Τροιζηνίας Στο πλαίσιο της διαφοροποίησης του τουριστικού μας προϊόντος και λαμβάνοντας υπ όψη μας τη διεθνή τάση, η Ελλάδα προσφέρει ελκυστικά πακέτα και υπηρεσίες εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Μέσα απο μια σειρά άρθρα θα γνωρίσουμε τι μας προσφέρει ο εναλλακτικός τουρισμός, με όλες τις Θεματικές […]
Μπύρες και μπίρες ελληνικές
Μια μπίρα παρακαλώ! μια φρέσκια ελληνική παγωμένη μπίρα! 18 ελληνικές μπίρες, οι περισσότερες παράγονται σε πολύ μικρές ζυθοποιίες, είναι φρέσκες και απο νέους επιχειρηματίες. Φέτος το καλοκαίρι ψάχνουμε για μια μπίρα ή μπύρα παγωμένη ελληνική. Στη ζωή μου δεν ήμουνα ποτέ της σχολής του “εγώ στα είπα καλά να πάθεις…” αλλά και ποτέ δεν χάιδεψα αυτιά. […]
Ταξίδι στον κόσμο της μπίρας
Κάνουμε το γύρο του κόσμου για τις πιο σημαντικές ζυθοποιίες. Μπήκαμε για τα καλά στην ‘Ανοιξη και αυτό το μαγευτικό ποτό που λέγεται μπίρα, ξαναγυρίζει στις προτιμήσεις μας! Ενα ταξίδι στις γεύσεις είναι: η αγάπη μας για τη μπίρα και η ξενάγηση στα διασημότερα ζυθοποιία του κόσμου. «Guinness Storehouse», Δουβλίνο, Ιρλανδία Φθάσαμε στον τόπο του […]
Καθολικό Πάσχα 2013
Πώς γιορτάστηκε τη Μεγάλη Παρασκευή, το Καθολικό Πάσχα 2013, σε όλο τον κόσμο. Αναπαράστασεις απο τα Πάθη Χριστού, Θρήνος και Πομπές τη Μεγάλη Παρασκευή, Περιφορά του Σταυρού. Χιλιάδες πιστοί και τουρίστες έζησαν σε όλο τον κόσμο το Θείο Δράμα κατά τη διάρκεια των ημερών του Πάσχα των καθολικών. Δεκάδες πιστοί σταυρώθηκαν στις Φιλιππίνες αναπαριστώντας τον […]
Νηστίσιμες συνταγές
Σολομός στο φούρνο με λαχανικά Τι θα μπορούσε να βοηθήσει μια επίσκεψη στη σελίδα μου, σκέφτηκα…… Τίποτα καλύτερο απο το να σας ανοιξει την όρεξη! και αυτό έκανα. Ωραίες νηστίσιμες συνταγές έβαλα στο πλάνο της δημοσίευσης και οι εκπλήξεις έρχονται! Σολομός λοιπόν, μια πολύτιμη τροφή με τεράστια διατροφική αξία και ευεργετικές ιδιότητες για ένα […]
Γεωτουρισμός ένα άλλος εναλλακτικός τουρισμός
Στη σημερινή Ελλάδα θα μπορούσε ο Γεωτουρισμός να ενταχθεί στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού; Και φυσικά ΝΑΙ! με κεφαλαία γράμματα και μεγάλη έμφαση στη βιώσιμη ανάπτυξη του τόπου, που έχει τις προυποθέσεις του χαρακτηρισμού ως γεωλογικού προορισμού. Το κίνητρο που δημιουργεί τη μετακίνηση προς αυτόν τον τουριστικό προορισμό, είναι φυσικά η απόλαυση της γεωκληρονομιάς. Είναι τα […]
Montserrat από Βαρκελώνη
Ο Πλήρης Οδηγός Εκδρομής Υπάρχουν μέρη που σε χτυπούν κατευθείαν στην καρδιά. Το Montserrat είναι ένα από αυτά. Το είχα ακούσει, το είχα διαβάσει — και μετά από πολλές επισκέψεις στη Βαρκελώνη, επιτέλους το έζησα. Μόλις 50 χιλιόμετρα από τη Βαρκελώνη, ένα βουνό με πέτρινες κορυφές που μοιάζουν με γλυπτά κοιτάζει ψηλά πάνω από την […]
Πρόσφατα σχόλια