Εναλλακτικός τουρισμός: Γαστρονομία και Οινοτουρισμός
Γαστρονομία : το ταξίδι στις γεύσεις από Αθήνα προς Γαλατά Η επίσκεψη σε μέρη με στόχο τη γευσιγνωσία νέων γεύσεων μπορεί κάλλιστα να θεωρηθεί ώς μία μορφή εναλλακτικού τουρισμού. Από την πρώτη στιγμή που ξεκίνησα το μπλογκ Trip & Travel, σας μίλησα για τη γαστρονομία και για το πώς μπορούμε να ανακαλύψουμε νέες γεύσεις μέσα […]
Gazpacho με φράουλα
Φράουλα από τα πιό νόστιμα φρούτα της άνοιξης! Ενα φρούτο μεγάλης διατροφικής αξίας, ωφέλιμο για την καρδιά, τα μάτια και την αρθρίτιδα. Αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό η φράουλα ανήκει στην οικογένεια των Ροδοειδών (Rosaceae) με 15 περίπου είδη ιθαγενή των βόρειων εύκρατων περιοχών. Κατά πάσα πιθανότητα η καταγωγή της είναι από τη Χιλή. Η φράουλα είναι […]
Συνταγή γεμιστό φρέσκο καλαμάρι με τα πλοκάμια του
Συνταγή από τη “Μινιατούρα” το μικρό εστιατόριο πόλεως, το φθηνό εστιατόριο του κέντρου της Αθήνας. Σε δύο προηγούμενα άρθρα μου έκανα αναφορά στα μικρά εστιατόρια του κέντρου της Αθήνας, με καλογειρεμένο φθηνό φαγητό. Σε όλα τα εστιατόρια διαπίστωσα την αγωνία της επιβίωσης τους και τη μεγάλη προσπάθεια να διατηρήσουν την ποιότητα και τις καλές τιμές. […]
Συνταγές για σαλιγκάρια
Σαλιγκάρι το γαστρονομικό Η διατροφική αξία του σαλιγκαριού Η θερμιδική αξία του κρέατος των σαλιγκαριών είναι 60-90 Kcal ανά 100 gr κρέατος έτοιμου προς κατανάλωση, μικρότερη δηλαδή από το κρέας διάφορων ψαριών, πτηνών και θηλαστικών. Το περιεχόμενο σε πρωτεΐνη είναι υψηλό και κυμαίνεται από 10 έως 16% του νωπού βάρους, ενώ το ποσοστό των λιπών […]
Σε ρυθμούς σαλιγκαριού
Εκτροφή σαλιγκαριών Σαλιγκάρι το γαστρονομικό ή σαλιγκάρι το εναλλακτικό; Σαλιγκάρι το “γαστερόποδο πνευμονοφόρο μαλάκιο” ή σάλιαγκας ή χοχλιός ή καραούλος στην κυπριακή διάλεκτο. Στην Ευρώπη έχουν καταγραφεί 400 είδη σαλιγκαριών και σε όλο τον κόσμο 4000 είδη. Το πιο χαρακτηριστικό είδος είναι ο Κοχλίας ο πωματίας (Helix pomatia). Στην Ελλάδα η εκτροφή σαλιγκαριών, όπως ξέρουμε […]
Εναλλακτικός τουρισμός – Πολιτιστικός τουρισμός στη διαδρομή Αθήνα προς Γαλατά
Πολιτιστικός τουρισμός: Τι δεν πρέπει να χάσετε Στη συνέχεια του άρθρου μας “διακοπές στην Ελλάδα και εναλλακτικός τουρισμός” σας παρουσιάζω τα ιδιαίτερα πολιτιστικά (θρησκευτικά και αρχαιολογικά σημεία) της διαδρομής Αθήνα προς Γαλατά. 1. Μοναστήρια Ιερά Μονή της ΚΕΧΑΡΙΤΩΜΕΝΗΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ ΤΡΟΙΖΗΝΟΣ Νότιο-ανατολικά της Τροιζήνας, ψηλά στο βουνό, στη θέση “Άγιος Παντελεήμων” βρίσκεται η Μονή της Κεχαριτωμένης […]
Το Ελληνικό Πάσχα στο Ιόνιο
Το ελληνικό Πάσχα και τα έθιμά του! Το ελληνικό Πάσχα όπως και όπου να γιορτάζεται, είναι η μεγαλύτερη γιορτή της Ορθοδοξίας. Κάθε γωνιά της Ελλάδας γιορτάζει το Πάσχα με το δικό της μοναδικό τρόπο. Εθιμα και παραδόσεις ζωντανεύουν, πάλι και πάλι, στη μεγαλύτερη και πλουσιότερη, σε λαογραφικές εκδηλώσεις, γιορτή της χριστιανοσύνης, γιορτή της άνοιξης και […]
Διακοπές στην Ελλάδα και εναλλακτικός τουρισμός
Εναλλακτικός Τουρισμός – και η διαδρομή του μήνα: Αθήνα προς Γαλατά Τροιζηνίας Στο πλαίσιο της διαφοροποίησης του τουριστικού μας προϊόντος και λαμβάνοντας υπ όψη μας τη διεθνή τάση, η Ελλάδα προσφέρει ελκυστικά πακέτα και υπηρεσίες εναλλακτικών μορφών τουρισμού. Μέσα απο μια σειρά άρθρα θα γνωρίσουμε τι μας προσφέρει ο εναλλακτικός τουρισμός, με όλες τις Θεματικές […]
Μπύρες και μπίρες ελληνικές
Μια μπίρα παρακαλώ! μια φρέσκια ελληνική παγωμένη μπίρα! 18 ελληνικές μπίρες, οι περισσότερες παράγονται σε πολύ μικρές ζυθοποιίες, είναι φρέσκες και απο νέους επιχειρηματίες. Φέτος το καλοκαίρι ψάχνουμε για μια μπίρα ή μπύρα παγωμένη ελληνική. Στη ζωή μου δεν ήμουνα ποτέ της σχολής του “εγώ στα είπα καλά να πάθεις…” αλλά και ποτέ δεν χάιδεψα αυτιά. […]
Ταξίδι στον κόσμο της μπίρας
Κάνουμε το γύρο του κόσμου για τις πιο σημαντικές ζυθοποιίες. Μπήκαμε για τα καλά στην ‘Ανοιξη και αυτό το μαγευτικό ποτό που λέγεται μπίρα, ξαναγυρίζει στις προτιμήσεις μας! Ενα ταξίδι στις γεύσεις είναι: η αγάπη μας για τη μπίρα και η ξενάγηση στα διασημότερα ζυθοποιία του κόσμου. «Guinness Storehouse», Δουβλίνο, Ιρλανδία Φθάσαμε στον τόπο του […]
Πρόσφατα σχόλια