Σοκολάτα και οινογνωσία……κρασί, αποστάγματα και άλλα. Ο συνδυασμός Geniusingastronomy & Δημήτρης Χρονόπουλος πέτυχε!!! Πιστοί και φέτος στο χριστουγεννιάτικο ραντεβού μας αλλά με πιο…γλυκιά διάθεση! Ένα εορταστικό σεμινάριο που θα έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε τη συνεργασία του Chef Patissier, Δημήτρη Χρονόπουλου και του Sommelier, Γιώργου Λούκα. Ο Δημήτρης Χρονόπουλος θα ετοιμάσει μία ποικιλία σοκολατένιων γλυκών […]
Ο Ηλίας Σκουλάς μετέτρεψε το ιστορικό εστιατόριο “Vardis” σε “Buenos Aires”, άλλαξε φαγητό, τιμές και…ύφος και συνεχιζει να ρισκάρει ποντάροντας σε γαστρονομικές ανατροπές. Μια τολμηρή για την εποχή απόφαση του επιχειρηματία κ.Χ Βάρδη και ένα δυναμικό παρόν του σεφ Ηλία Σκουλά, το «Βuenos Aires» ντεμπουτάρει στο «Πεντελικόν» της Κηφισιάς, πρώην «Vardis». …Το στοίχημα είναι τόσο […]
Ένα ταξίδι στις γεύσεις, στην πλατεία Καρύτση… Γνώρισα την κα Ρίζου Ντόρα σε μια πολύ άσχημη στιγμή για το κέντρο των Αθηνών. Καιγότανε ο κινηματογράφος “Αττικόν” και “Απόλλων”, ιστορικές αίθουσες σινεμά και η φωτιά σταμάτησε στον τοίχο του Black Duck Multiplarte. Ένα χρόνο σχεδόν μετά, το Black Duck Multiplarte, ένα allday μπιστρό, είναι εδώ στην […]
Κροκέττες μέ μανιτάρια φρέσκα καί φέτα Υλικά Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα (Λευκά, Πλευρώτους, Πορτομπέλο) 400 γραμμάρια πατάτες πουρέ βρασμένες 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 100 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 20 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 1/2 κούπα τριμμένη φρυγανιά 2 κουταλιές του γλυκού ξίδι 2 κουταλιές του γλυκού Αλάτι Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση […]
Το κέντρο των Αθηνών αντιστέκεται στην κρίση με τα κουτούκια του και με καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό (Μέρος δεύτερο ) Άλλο ένα Ταξίδι στις γεύσεις λοιπόν συνέχεια του άρθρου φθηνό και καλομαγειρεμένο σπιτικό φαγητό στο κέντρο των Αθηνών, που θα παρουσιάσω μία σειρά από κουτούκια στο κέντρο της Αθήνας. Που θα βρείτε μουσικό μεζεδοπωλείο, παραδοσιακό καφενείο, […]
Αλλη μια προσπάθεια για την τόνωση του κέντρου των Αθηνών Από την Τρίτη 2 Οκτωβρίου ως 18 Δεκεμβρίου, η Αθήνα περιμένει ξανά αυτούς που την αγαπάνε για φαγητό, καφέ και ποτό. Το πρόγραμμα θα διαρκέσει μέχρι τέλος του χρόνου και στο διάστημα αυτό, τα εστιατόρια και τα καφέ του κέντρου θα προσφέρουν προτεινόμενα μενού στην […]
Πρόσφατα σχόλια