Γουασάμπι- wasabi
Τι είναι το Γουασάμπι (wasabi) Ένα καρύκευμα απαραίτητο για το σούσι και το σασίμι, σε ανάμειξη με σάλτσα σόγιας. Προέρχεται από τη ρίζα του γιαπωνέζικου φυτού Wasabia japonica. Στην Ελλάδα…
Σούσι : Ένα ταξίδι στις γεύσεις από την Ιαπωνία στο τραπέζι σας
Το πρώτο ταξίδι στις γεύσεις του Trip & Travel αναφέρεται στη φημισμένη ιαπωνέζικη κουζίνα και πιο συγκεκριμένα τη σπεσιαλιτέ του σούσι! Τί είναι το σούσι (sushi) και η ποια η…