Κατηγορία: ΓΕΥΣΕΙΣ

Τα δέκα καλύτερα ψωμιά στον κόσμο Το ψωμί είναι το βασικό προιόν της τοπικής κουλτούρας Σε όλο τον κόσμο, τα ψωμιά, απο όλες τις συνταγές, απο όλα τα σχήματα και…

Φράουλα από τα πιό νόστιμα φρούτα της άνοιξης! Ενα φρούτο μεγάλης διατροφικής αξίας, ωφέλιμο για την καρδιά, τα μάτια και την αρθρίτιδα. Αγγειόσπερμο, δικότυλο φυτό η φράουλα ανήκει στην οικογένεια…

Συνταγή από τη “Μινιατούρα” το μικρό εστιατόριο πόλεως, το φθηνό εστιατόριο του κέντρου της Αθήνας. Σε δύο προηγούμενα άρθρα μου έκανα αναφορά στα μικρά εστιατόρια του κέντρου της Αθήνας, με…

Σαλιγκάρι το γαστρονομικό Η διατροφική αξία του σαλιγκαριού Η θερμιδική αξία του κρέατος των σαλιγκαριών είναι 60-90 Kcal ανά 100 gr κρέατος έτοιμου προς κατανάλωση, μικρότερη δηλαδή από το κρέας…

Εκτροφή σαλιγκαριών Σαλιγκάρι το γαστρονομικό ή σαλιγκάρι το εναλλακτικό; Σαλιγκάρι το “γαστερόποδο πνευμονοφόρο μαλάκιο” ή σάλιαγκας ή χοχλιός ή καραούλος στην κυπριακή διάλεκτο. Στην Ευρώπη έχουν καταγραφεί 400 είδη σαλιγκαριών…