Χειμώνας για τα καλά και τα όσπρια στην πρώτη γραμμή! Φακή (Lens culinaris, Φακός ο μαγειρικός), ένα από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος. Ενα όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία, πλούσια σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και βιταμίνες Β. Λένε ότι οι φακές είναι το φαγητό που φτιάχνεις στο πί και […]
Ο Πλήρης Οδηγός Εκδρομής Υπάρχουν μέρη που σε χτυπούν κατευθείαν στην καρδιά. Το Montserrat είναι ένα από αυτά. Το είχα ακούσει, το είχα διαβάσει — και μετά από πολλές επισκέψεις στη Βαρκελώνη, επιτέλους το έζησα. Μόλις 50 χιλιόμετρα από τη Βαρκελώνη, ένα βουνό με πέτρινες κορυφές που μοιάζουν με γλυπτά κοιτάζει ψηλά πάνω από την […]
Πρόσφατα σχόλια