Τα Βότανα και το αδυνάτισμα
Η συμβολή των βοτάνων στην απώλεια βάρους Χάνουμε βάρος με τη βοήθεια των βοτάνων Εχω κάνει επανειλημμένως αναφορά στην συμβολή των βοτάνων στη ζωή μας. Σε προηγούμενο άρθρο έκανα αναφορά στα βότανα για παιδιά. Εχω επίσης αναφερθεί στη βοτανοθεραπεία και τα αποτελέσματα της. Περιδιαβαίνοντας στο διαδίκτυο βρήκα ένα άρθρο, το οποίο μου κλικάρισε για να […]
Βότανα για παιδιά
Βότανα για παιδιά Θα μπορούσαν τα βότανα να χρησιμοποιηθούν για τα παιδιά; Ποιά απο όλα αυτά τα βότανα και σε τι δοσολογίες; Βότανα είναι όλα τα φυτά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε στην μαγειρική, είτε στην ιατρική, πάντα με τη σωστή χρήση και την υπομονή για τις επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Τα βότανα συνήθως περιέχουν […]
3 συνταγές απο κουζίνες της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής
«Μια πρέζα μπαχάρι» ή «a touch of spice» ή «Πολίτικη κουζίνα» Χρησιμοποίησα αυτό το τίτλο γιατί πιστεύω ότι « μια πρέζα από μπαχάρι» σε ταξιδεύει σε άλλους χρόνους και τόπους. Τόνισα δε στο προηγούμενο άρθρο μου, ότι θέλω να σας μυήσω σ αυτόν το μαγικό κόσμο των μπαχαρικών. Οι συνταγές για τα συγκεκριμένα μείγματα μπαχαρικών […]
Μείγμα μπαχαρικών ή αρώματα Ανατολής.
5 συνταγές για μείγμα μπαχαρικών με γεύσεις της Aνατολικής Μεσογείου και της Bόρειας Αφρικής. Έχω κάνει ξανά και ξανά αναφορά στα μπαχαρικά και βότανα, σ αυτά τα μυρωδάτα «φάρμακα» που απολαμβάνουμε σε πιάτα μας. Προσπαθώ να σας μυήσω σ αυτό τον κόσμο, δίνοντας σας πληροφορίες που μου φαίνονται χρήσιμες. Έτσι όλο και κάτι καινούργιο ανακαλύπτω […]
Κουρκουμάς και κουρκουμίνη
O κουρκουμάς, μία ρίζα που καλλιεργείται σε όλη σχεδόν την Ινδία και θεωρείται – μαζί με το τζίντζερ – ως ο «βασιλιάς» των βοτάνων. Ο κουρκουμάς είναι το κύριο μαγειρικό βότανο στην Ινδική κουζίνα. Αυτό το έντονο κίτρινο χρώμα που έχει την δύναμη να αφήνει το χρώμα του όπου κι αν ακουμπήσει, οφείλεται στην κουρκουμίνη, […]
Πρόσφατα σχόλια