κάρδαμο | Trip & Travel

O Βαρύς,γλυκός ελληνικός καφές και οι άλλοι trendy καφέδες.

Trip & Travel — Mon, 04 Feb 2013 08:48:42 +0000

Ραντεβού για καφέ στην πλατεία ή θα πιείτε ένα καφεδάκι; Πόσες φορές έχουν ακουστεί, αλήθεια, αυτές οι φράσεις!!! Είμαστε μια χώρα που έχει συνδέσει το όνομά της και την κουλτούρα της με αυτό το μαγικό ρόφημα. Αλλά ποιά είναι η ιστορία του; Ο καφές έχει εμπνεύσει πληθώρα θρύλων, παραδόσεων και δοξασιών. Η επικρατέστερη είναι ότι […]

The post O Βαρύς,γλυκός ελληνικός καφές και οι άλλοι trendy καφέδες. first appeared on Trip & Travel.

Ένα αφράτο κέικ ειναι μια εύκολη υπόθεση?

Trip & Travel — Fri, 25 Jan 2013 09:28:35 +0000

Πόσο επιδέξια/ος πρέπει να είσαι για ένα νόστιμο, καλοψημένο και αφράτο κέικ? Έχω ακούσει από παλιά νοικοκυρά και μάλιστα πολύ παραδοσιακή και καλή μαγείρισσα να λέει, ότι ποτέ δεν κατάφερε να πετύχει ένα καλοψημένο και αφράτο κέικ. Είναι αλήθεια εύκολη υπόθεση να φτιάξεις ένα αφράτο και ομοιόμορφα ψημένο κέικ; Υπάρχει κάποιο “κρυφό μυστικό”; Όχι δεν […]

The post Ένα αφράτο κέικ ειναι μια εύκολη υπόθεση? first appeared on Trip & Travel.

Σοκολατένιο κέικ με χαρουπόμελο και κάρδαμο.

Trip & Travel — Mon, 17 Dec 2012 16:00:13 +0000

Συνταγή για κέικ με σοκολάτα, χαρουπόμελο και κάρδαμο. Η συνέχεια “καρδαμώσαμε”…… Η συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου. Τα υλικά μας 200γρ.βούτυρο 3 αυγά 150γρ.ζάχαρη άχνη 200γρ.αλεύρι 25γρ.κορν φλάουρ 40γρ.κακάο 60γρ.σοκολάτα ( 55%κακάο) 60γρ χαρουπόμελο 1 κουτ.γλυκό μπέικιν κάρδαμο φρεσκοτριμμένο Για το σιρόπι θα χρειαστείτε: 2ΟΟγρ.φρέσκος χυμός πορτοκαλιού 40γρ.ζάχαρη 2-3 σπόροι κάρδαμου Για το γλάσο θα […]

The post Σοκολατένιο κέικ με χαρουπόμελο και κάρδαμο. first appeared on Trip & Travel.

Το Κάρδαμο και το νεροκάρδαμο ως φαρμακευτικά βότανα

Trip & Travel — Mon, 17 Dec 2012 08:30:43 +0000

Βοτανοθεραπεία: Το Κάρδαμο και το νεροκάρδαμο ως φαρμακευτικά βότανα. Σε συνέχεια προηγούμενου άρθρου μου για το κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές: ένα πολύτιμο μπαχαρικό, σήμερα θα σας παρουσιάσω τις πολύτιμες ιδιότητες τους. Ιδιότητες του κάρδαμου Μαρτυρίες της χρησιμότητας του κάρδαμου έχουμε από το 721π.Χ Οι ευγενείς στο Δελχί και στην ‘Αγρα, μασούσαν σπόρους κάρδαμου τυλιγμένους […]

The post Το Κάρδαμο και το νεροκάρδαμο ως φαρμακευτικά βότανα first appeared on Trip & Travel.

Mπαχαρικά και βότανα: κάρδαμο και νεροκάρδαμο, με τις πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες τους

Trip & Travel — Wed, 12 Dec 2012 07:30:20 +0000

Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές: ένα πολύτιμο μπαχαρικό Σε ένα προηγούμενο άρθρο ασχοληθήκαμε με τα μπαχαρικά και βότανα, αναφέροντας για τις πολύτιμες αναλγητικές και θεραπευτικές ικανότητες. Ξεκινώντας από αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσω κάποια από τα πολύτιμα αυτά προϊόντα. Πρώτο το Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές, ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά του κόσμου(τρίτο πιο […]

The post Mπαχαρικά και βότανα: κάρδαμο και νεροκάρδαμο, με τις πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες τους first appeared on Trip & Travel.