Γεύσεις Πρωινού!! γιαμ! γιαμ!
Breakfast at Tiffany’s. Θα μπορούσε, γιατί όχι; Θα μπορούσε όμως και για ένα ρομαντικό Κυριακάτικο πρωινό, έκπληξη στον/στην αγαπημένη σας. Εγώ τα δοκίμασα και σας βεβαιώνω ότι αξίζει τον κόπο. Πέντε γεύσεις με cakes πρωινού, φτιαγμένα σε μια mug κούπα και μέσα σε ένα λεπτό, στο φούρνο μικροκυμάτων ! Γεύσεις από φράουλα, μπανάνα, στιγμιαίο καφέ και Ανανά . […]
Κερκυραϊκή φράουλα
Ένα ταξίδι γεύσης στην Κέρκυρα Η αρωματική άγρια φράουλα της Κέρκυρας ή “fragaria vesca” “Δε θέλω ‘γω να παντρευτώ, να πάω τσου Κυνοπιάστες για να μαζώνω φράουλες, να τσι πουλώ τσι στράτες” Ήταν τόσο χαρακτηριστική η σχέση των Κυνοπιαστινών με την παραγωγή και πώληση της φράουλας, που επισφραγίστηκε με το λαϊκό δίστιχο, το οποίο κατέγραψε στα […]
Οδηγός αποθήκευσης φρούτων και λαχανικών
5 μυστικά για το σωστό πλύσιμο και τη φύλαξη – αποθήκευση των φρούτων και των λαχανικών Ισως και να καθυστέρησα στην πληροφορία για το πως μπορούμε να αποθηκεύσουμε τα τόσα πολλά φρούτα και λαχανικά του καλοκαιριού. Παρ όλα αυτά η σωστή αντιμετώπιση του πλυσίματος και της αποθήκευσης, ισχύει όλο το χρόνο. Στη χώρα μας τα […]
Τα 13 καλύτερα φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου
Τα 13 καλύτερα φρούτα και λαχανικά του φθινοπώρου Φθινόπωρο η εποχή όπου η φύση μας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία σε φρούτα και λαχανικά. Και τι δεν μπορούμε να βρούμε…… σταφύλια, λάχανα, πράσα, αχλάδια, μήλα, μπρόκολα, αντίδια, σε άριστη ποιότητα και διαφορετικά είδη. Ξέρουμε όλοι τι προσφέρουμε στον οργανισμό μας όταν καταναλώνουμε ωμά λαχανικά και φρούτα […]
Λεμόνι, το θεϊκό φρούτο
Λεμόνι: αποσμητικό, καθαριστικό, καλλυντικό και πολλές, πολλές ακόμη, έξυπνες χρήσεις του. Το λεμόνι στο πέρασμα των χρόνων Το λεμόνι προέρχεται από άγριες ποικιλίες όπως το κίτρο και το μανταρίνι. Είναι άγνωστο πού και πότε έγινε αυτή η διασταύρωση. Ο κίτρος, προφανώς ο καρπός στον οποίο αναφέρεται ο Πλίνιος στη Φυσική ιστορία (XII, vii.15) ως το […]
Συνταγές για εύκολες σπιτικές γρανίτες και σορμπέ φρούτων
Τέσσερες εύκολες συνταγές για σπιτικές γρανίτες και sorbets Ποιός θα πει όχι σε μια δροσερή και γευστική γρανίτα ή ένα σορμπέ, τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού; Τώρα σας ερωτώ, γρανίτα ή sorbet; Ναι!! υπάρχει σαφής και σημαντική διαφορά ανάμεσα σ΄ αυτά τα δύο παγωμένα είδη. Η γρανίτα πρώτα απ’ όλα, είναι χυμός φρούτων (δίχως την πούλπα), […]
9 λόγοι για να τρώμε μήλα, αυτά τα υπέροχα φρούτα εποχής
Χειμώνας και μήλα, τα ελληνικά φρούτα εποχής! Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα…… λέγεται παγκοσμίως, για αυτό το super!!! φρούτο. Μήλα ωμά, μήλα στη σαλάτα, μήλα κομπόστα, μήλα τριμμένα, μηλόπιτα και δεν τελειώνουν οι τρόποι που μπορεί να φαγωθεί το μήλο. Πώς πρέπει όμως να τρώγεται και ποιοι είναι οι λόγοι που […]
Πρόσφατα σχόλια