Η μέθοδος Φουκουόκα (Fukuoka) ή φυσική καλλιέργεια (natural farming)
Η μέθοδος Φουκουόκα (fukuoka) απέναντι από τη γεωργική επιστήμη. Ο εμπνευστής της φυσικής καλλιέργειας (natural farming) ή τεχνικής Fukuoka (φουκουόκα) Ο Μασανόμπου Φουκουόκα – Masanobu Fukuoka(1913-2008), εκπαιδευμένος ως μικροβιολόγος στη γενέτειρά του, την Ιαπωνία, ξεκίνησε την καριέρα του ως επιστήμονας του εδάφους, με ειδικότητα στην παθολογία των φυτών. Σε ηλικία 25 ετών, άρχισε να αμφιβάλλει […]
Mπαχαρικά και βότανα: κάρδαμο και νεροκάρδαμο, με τις πολύτιμες ευεργετικές ιδιότητες τους
Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές: ένα πολύτιμο μπαχαρικό Σε ένα προηγούμενο άρθρο ασχοληθήκαμε με τα μπαχαρικά και βότανα, αναφέροντας για τις πολύτιμες αναλγητικές και θεραπευτικές ικανότητες. Ξεκινώντας από αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσω κάποια από τα πολύτιμα αυτά προϊόντα. Πρώτο το Κάρδαμο ή καρδάμωμο ή κακουλές, ένα από τα ακριβότερα μπαχαρικά του κόσμου(τρίτο πιο […]
Πελίτι μια Τράπεζα σπόρων
Πελίτι μια Τράπεζα σπόρων Συνάντησα τον Παναγιώτη Σαινατούδη, σε ένα συνέδριο για την πράσινη επιχειρηματικότητα, περικυκλωμένο από σύνεδρους που ρωτούσαν να μάθουν για το σκοπό του φορέα. Το Πελίτι ξεκίνησε ως προσωπικό όραμα μου, μου είπε, το έτος 1995 και η επωνυμία “Πελίτι” είναι εμπνευσμένη από μια μεγάλη βελανιδιά που βρίσκεται στο χωριό Δασωτό, Κ. […]
Πρόσφατα σχόλια