Home » Posts tagged with » μείγμα μπαχαρικών

Σαλάτες δροσερές και πικάντικες

Σαλάτες δροσερές και πικάντικες

 Δροσερές και πικάντικες σαλάτες για όλες τις περιπτώσεις. H σαλάτα είχε πάντα ένα κυριάρχο ρόλο στο φαγητό μας. Είτε στο Κυριακάτικο τραπέζι, απαραίτητο συνοδευτικό, είτε σαν την εύκολη λύση …… τι θα φάμε;  «Μια σαλάτα να βολευτούμε»  ή «κάτι απλό, μια σαλάτα» !! Απορώ δε πως αρκετός κόσμος, δεν έχει καμιά σχέση με σαλάτες, άντε να […]

3 συνταγές απο κουζίνες της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής

3 συνταγές απο κουζίνες της Μεσογείου και της Βόρειας Αφρικής

«Μια πρέζα μπαχάρι»  ή «a touch of spice»  ή «Πολίτικη κουζίνα» Χρησιμοποίησα αυτό το τίτλο γιατί πιστεύω ότι « μια πρέζα από μπαχάρι» σε ταξιδεύει σε άλλους χρόνους και τόπους. Τόνισα δε στο προηγούμενο άρθρο μου, ότι θέλω να σας μυήσω σ αυτόν το μαγικό  κόσμο των μπαχαρικών. Οι συνταγές για τα συγκεκριμένα μείγματα μπαχαρικών […]

Μείγμα μπαχαρικών ή αρώματα Ανατολής.

Μείγμα μπαχαρικών ή αρώματα Ανατολής.

5 συνταγές για μείγμα μπαχαρικών με γεύσεις της Aνατολικής Μεσογείου και της Bόρειας Αφρικής. Έχω κάνει ξανά και ξανά αναφορά στα μπαχαρικά και βότανα, σ αυτά τα μυρωδάτα «φάρμακα» που απολαμβάνουμε σε πιάτα μας. Προσπαθώ να σας μυήσω σ αυτό τον κόσμο, δίνοντας σας πληροφορίες που μου φαίνονται χρήσιμες. Έτσι όλο και κάτι καινούργιο ανακαλύπτω […]

 

Βρείτε μας: