Home » Posts tagged with » ελληνικά φρούτα

Κερκυραϊκή φράουλα

Κερκυραϊκή φράουλα

Ένα ταξίδι γεύσης στην Κέρκυρα Η αρωματική άγρια φράουλα της Κέρκυρας ή «fragaria vesca» «Δε θέλω ‘γω να παντρευτώ, να πάω τσου Κυνοπιάστες για να μαζώνω φράουλες, να τσι πουλώ τσι στράτες» Ήταν τόσο χαρακτηριστική η σχέση των Κυνοπιαστινών  με την παραγωγή και πώληση της φράουλας, που επισφραγίστηκε με το λαϊκό δίστιχο, το οποίο κατέγραψε στα […]

Η Farmers Republic δείχνει το δρόμο

Η Farmers Republic δείχνει το δρόμο

«Γίνε Αγρότης», Δημήτρης Κουτσολιούτσος και η Farmers Republic. Greek Success story No 3 Μετά την επιτυχία των «on line περιβολιών», που κέρδισαν την εμπιστοσύνη δεκάδων καλλιεργητών και εκατοντάδων νοικοκυριών, ο επιχειρηματίας Δημήτρης Κουτσολιούτσος και η ομάδα του «Γίνε Αγρότης» πέρασε στο επόμενο τολμηρό και καινοτόμο βήμα. Η Farmers Republic αποτελεί την πρώτη πραγματική Αγορά Παραγωγών […]

Τάρτες ένα γλυκό της εποχής

Τάρτες ένα γλυκό της εποχής

Όμορφες τάρτες, με φρούτα εποχής, για τις μελαγχολικές μέρες του Νοέμβρη! Όταν το καλοκαίρι χτυπάει κόκκινο μέχρι τώρα, κάτι μου κάνει όταν ακούω ότι ο χειμώνας είναι κάπου εδώ κοντά!  Έτσι σήμερα λέω να σας γράψω για τις τάρτες (τρελαίνομαι!!) αυτά τα εύκολα παρείστικα συνοδευτικά του καφέ, του τσαγιού ή για το «γλυκοδόντι» ( μετά το […]

Οδηγός αποθήκευσης φρούτων και λαχανικών

Οδηγός αποθήκευσης φρούτων και λαχανικών

5 μυστικά για το σωστό πλύσιμο και τη φύλαξη – αποθήκευση των φρούτων και των λαχανικών Ισως και να καθυστέρησα στην πληροφορία για το πως μπορούμε να αποθηκεύσουμε τα τόσα πολλά φρούτα και λαχανικά του καλοκαιριού. Παρ όλα αυτά η σωστή αντιμετώπιση του πλυσίματος και της αποθήκευσης, ισχύει όλο το χρόνο. Στη χώρα μας τα […]

Λεμόνι, το θεϊκό φρούτο

Λεμόνι, το θεϊκό φρούτο

Λεμόνι: αποσμητικό, καθαριστικό, καλλυντικό και πολλές, πολλές ακόμη, έξυπνες χρήσεις του. Το λεμόνι στο πέρασμα των χρόνων Το λεμόνι προέρχεται από άγριες ποικιλίες όπως το κίτρο και το μανταρίνι. Είναι άγνωστο πού και πότε έγινε αυτή η διασταύρωση. Ο κίτρος, προφανώς ο καρπός στον οποίο αναφέρεται ο Πλίνιος στη Φυσική ιστορία (XII, vii.15) ως το […]

9 λόγοι για να τρώμε μήλα, αυτά τα υπέροχα φρούτα εποχής

9 λόγοι για να τρώμε μήλα, αυτά τα υπέροχα φρούτα εποχής

Χειμώνας και μήλα, τα ελληνικά φρούτα εποχής! Ένα μήλο την ημέρα, τον γιατρό τον κάνει πέρα…… λέγεται παγκοσμίως, για αυτό το super!!! φρούτο. Μήλα ωμά, μήλα στη σαλάτα, μήλα κομπόστα, μήλα τριμμένα, μηλόπιτα και δεν τελειώνουν οι τρόποι που μπορεί να φαγωθεί το μήλο. Πώς πρέπει όμως να τρώγεται και ποιοι είναι οι λόγοι που […]

 

Βρείτε μας: